加热炉炉体内的水量过高或过低均有安全隐患。这是因为液位过高，加热炉又会出现蒸汽压力过高的危险；液位过低，加热炉会出现干烧现象，存在设备爆炸，直接危及人身安全的可能。所以山东莱钢永锋钢铁有限公司轧钢加热炉的加热有着非常严格的操作规程，同时也非常重视对炉内水量的控制，目的是生产使钢材的质量得到保证。该公司希望通过液位测量仪表实现对高低液位报警和控制。具体就是当液位到达高位时，暂停泵的运行，停止注水；当液位低至给定的下限液位时，启动水泵对加热炉注水。而要实现液位的高低位报警和控制，实践中多选用开关量仪表，较常用的是音叉液位开关。